Chocólatras Online

um blog para quem adora chocolate

Categoria Saúde

Chocolate é bom, mas consuma com moderação!

Ele faz bem para a saúde, mas só em pequena quantidade! Sabe todas aquelas matérias que você leu sobre os benefícios do chocolate? Esqueça ! Lembre-se apenas que chocolate deve ser consumido com moderação. Sim, esta informação está presente na maioria dos artigos sobre o assunto, mas geralmente aparece lá no final, sem nenhum destaque. Sabe por que? Porque o que faz você clicar na matéria e dar popularidade à

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Como escolher o chocolate mais saudável

Um amiga outro dia me perguntou qual era o chocolate mais saudável. A primeira coisa que pensei em responder foi que não acho que chocolate seja algo muito saudável, apesar de eu comê-los todo santo dia. Mas minha amiga não queria saber se ele é saudável, ela queria saber qual era o “mais” saudável, pois como eu , ela vai comer de qualquer jeito. Só quer saber escolher. A resposta

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Ovos de Páscoa para dietas especiais (diet, sem glúten ou sem lactose)

Não importa se você tem alergia ou intolerância, se você está de dieta ou simplesmente optou por evitar glúten, lactose ou açúcar, saiba que existem vários chocolates para quem segue estas dietas restritivas.   Veja as opções para quem procura ovos de Páscoa para as seguintes dietas: sem glúten diet sem lactose sem glúten e sem lactose   Ovos de Páscoa sem glúten       Ovos de Páscoa dietéticos

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Como se preparar para o verão comendo chocolate

Chocolate é bom demais, mas também tem seu lado ruim: as malditas calorias. O verão está chegando, e com ele vem a perspectiva de se usar menos roupa e mostrar mais o corpo, o que faz com que muita gente entre em dietas, pare de comer doces ou aumente a prática de esportes (ou tudo isso junto!). O caminho para emagrecer é esse mesmo, mas dá para encaixar um chocolatinho

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Malditas calorias do chocolate

Chocolate é uma delícia, mas com ele vem as malditas calorias e por isso médicos e nutricionistas recomendam o consumo bem moderado. O foco aqui não é contar calorias exatas e sim ter uma ideia do limite de chocolate que podemos comer sem prejudicar a saúde. Para saber exatamente o valor calórico de um chocolate específico, consulte a tabela nutricional na embalagem dele. Às vezes não temos essa informação disponível,

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Esthechoc: O chocolate que rejuvenesce

O sonho de quase todo chocólatra: um chocolate com poucas calorias e que rejuvenesce a pele. Esta é a promessa do Esthechoc, também conhecido como Cambridge Beauty Chocolate, um chocolate desenvolvido pelo Dr. Ivan Petyaev da Cambridge University (Inglaterra), que afirma que o produto tem altíssimo nível de antioxidantes, o que aumenta a micro-circulação sanguínea e melhora muito a aparência da pele. “O chocolate não vai reverter o processo e

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Nutrição: o que o chocolate tem de bom e de ruim

Neste vídeo, a nutricionista Maristela Strufaldi conta para nós um pouco sobre as propriedades nutricionais dos chocolates. Como ela mesma falou, o cacau presente no chocolate tem propriedades importantes para nossa saúde, mas o consumo excessivo do doce não é recomendado. Se você abusar um pouquinho, veja como compensar as calorias do chocolate neste link. Para contato com a Maristela: » Clínica Serena (Jd. Paulista, São Paulo): 3051-5435 » Instituto

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20 Chocolates sem glúten

O glúten é uma proteína vegetal, presente no trigo, na aveia, na cevada, no centeio e em todos os produtos que utilizam um desses ingredientes em seu preparo, como massas, biscoitos, pizzas, bolos, tortas, etc. Pessoas portadoras da doença celíaca ou que tem intolerância à proteína precisam evitar seu consumo. Atualmente, pessoas sem estes problemas também estão excluindo o glúten da alimentação com a finalidade de emagrecimento (saiba mais aqui).  Como tenho familiares que são

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Dieta com chocolate

Estive em um almoço recente e não foi surpresa o sucesso que fez o abacaxi na sobremesa. Quase acabou e sobrou pudim de leite condensado e sorvetes (o que raramente acontece…). É o verão chegando e todo mundo se preparando para ele. Eu já fiz muitos regimes e sei que a maioria deles proibe o chocolate por causa das malditas calorias. Faz sentido, afinal são por volta de 5,4 calorias

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Chocolate para melhorar a memória

Estudo mostra que um antioxidante no chocolate parece melhorar algumas habilidades de memória visual que as pessoas normalmente perdem com a idade. Em um pequeno estudo realizado pelo Dr. Scott Small, neurologista do Columbia University Medical Center, e publicado na revista Nature Neuroscience, pessoas saudáveis​​ de 50 a 69 anos bebiam uma mistura rica em antioxidantes presentes no cacau (chamados flavonóides) durante três meses, enquanto outro grupo bebia a mistura

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Nutricionista fala sobre chocolates

Programa de TV “Todo Seu” entrevistou a nutricionista Carolina Santos nas vésperas da Páscoa de 2014. Ela fala sobre as características e os benefícios do chocolate. Veja também a parte 2 do programa. Neste vídeo, ela explica a compulsão por chocolate e dá dica de como dribá-la.

Como compensar as calorias do chocolate

Como tudo na vida, chocolate também tem suas desvantagens: as malditas calorias. Cada grama de chocolate tem aproximadamente 5,4 calorias. Mesmo adorando chocolate, sabemos que a saúde deve vir em primeiro lugar. Então o que fazer (e quanto fazer) para comer chocolate “sem culpa” ? Exercícios físicos são mandatórios para uma boa saúde e são  ótimos para queimar as calorias do chocolate. Caminhe, corra, nade, ande de bicicleta, jogue bola,

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