Chocólatras Online

um blog para quem adora chocolate

GUIA DE MARCAS DE CHOCOLATES

Chocolat du Jour logo

Brasil (desde 1987)


Sobre a marca

A Chocolat du Jour foi fundada por Claudia Landmann em 1987 em São Paulo. Começou se especializando em trufas produzidas artesanalmente a cada dia, as truffes du jour (trufas do dia). Logo passou a fazer chocolates em vários formatos, usando como ingredientes chocolates belga e brasileiros. Suas embalagens são caprichadas e diferenciadas, o que valorizam o produto. Hoje é uma empresa familiar com fábrica e 5 lojas.

Foi várias vezes premiada como melhor chocolate de São Paulo pela revista Veja, e mais recentemente, foi premiada no Academy of Chocolate de Londres e no International Chocolate Awards com suas trufas de cachaça, macadâmia e de amêndoas.

A Chocolat du Jour possui uma linha de chocolates bean to bar (chocolates feitos do grão à barra), a Linha Pratigi, que usa cacau brasileiro em sua composição. Tem também outros produtos como chocolate quente e chá de nibs de cacau.

Chocolat du Jour - Choco Chá com bombom de caramelo e flor de sal

Chocolat du Jour - Choco Chá

Chocolat du Jour Bean to Bar 70% e 45% de cacau

Chocolat du Jour

 

 



Alguns chocolates da marca

Chocolat du Jour – Bean to Bar 70% Cacau Pratigi


Dados da marca

Website: www.chocolatdujour.com.br/


Linhas de produtos:
  • Chocolate escuro (amargo)
  • Chocolate ao leite
  • Chocolate branco
  • Barras (tabletes)
  • Barras com inclusões ou recheios;
  • Bombons
  • Chocolates outros formatos
Tem chocolate:
  • Diet
  • Kosher
  • Bean to bar[?]
  • Chocolate de transformação[?]
*Informações colhidas na internet ou em contato com a empresa. Sujeito a alterações sem aviso prévio. Não existem definições mundiais exatas dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste site estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites.

Destaques:

Prêmios

  • Academy of Chocolate Awards (Londres)
  • International Chocolate Awards

Onde procurar chocolates desta marca:

Loja virtual: www.chocolatdujour.com.br/

Lojas :