chocolate Cacao Prieto - Vanilla Cassia 72% cacau

** Este produto não está à venda no Brasil **

Marca: Cacao Prieto ()

Chocolate 72 % de Cacau, , ,

Origem do cacau (Coralina Farms, da família Prieto)

Tipo de produção ,

Características especiais ,

Alergênicos

Ingredientes Cacau criollo orgânico (origem República Dominicana), açúcar de cana orgânico, cravo, canela, noz moscada e cardamomo.

Calorias 5.81 cal/grama [247cal/42.5gr (meio tablete)]


Nota: Informações baseadas na embalagem de um lote específico. Pode sofrer alterações a qualquer momento. Confira a embalagem na hora da compra.

Frente

chocolate Cacao Prieto - Vanilla Cassia 72% cacau

Verso

chocolate Cacao Prieto - Vanilla Cassia (ingredientes e informações nutricionais)

Se ninguém te avisa, você toma um susto quando abre esse chocolate. A foto dele no prato mostra frente e verso. Quando você olha só a frente, no primeiro segundo você pode achar que algo está errado, mas não é não, pois o verso está perfeito e o aroma é maravilhoso. É feito bean to bar com 72% de cacau criollo da República Dominicana.

A Cacao Prieto tem fazenda de cacau naquele país, mas produz os chocolates em Nova York. Esse é de vanilla e cassia (canela). O sabor da baunilha é nítido mas a canela eu quase não senti. Senti algo frutado e ele derrete deliciosamente, com textura super fina e delicada. Dá para perceber que é caprichado na manteiga de cacau, natural do fruto, pois não aparece na lista de ingredientes (quando aparece, é manteiga de cacau adicionada). E capricharam também na embalagem! Saiba mais sobre a Cacao Prieto aqui.

 

chocolate Cacao Prieto - Vanilla Cassia 72% cacau

 

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Comentário de Zélia Frangioni, no Instagram, em 28/08/16..


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