Escrevo sobre chocolates desde 2014.
• Degustadora de chocolates certificada pelo IICCT (Londres) e Ecole Chocolat (Canadá),
• Diretora do Prêmio Bean to Bar Brasil.
• Jurada e consultora de competições de chocolates no Brasil e exterior.
• Autora de artigo na ReVista Harvard Review of Latin America e no The Chocolate Life.
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