Chocolate Box: kit de degustação de chocolates muito especiais
Em dezembro de 2019 lancei a Chocolate Box. Não, não pretendo transformar o Chocólatras Online em uma loja permanente de chocolates, mas quero compartilhar Leia mais >>
Chocolates de origem x chocolates bean to bar
Muitas matérias tem saído na tv e na internet sobre chocolates bean to bar, pois é mesmo uma tendência e uma revolução. O Brasil Leia mais >>
Turismo em fazendas de cacau
Um tipo de mensagem que eu já recebi várias vezes é aquela que pergunta sobre como conseguir visitar fazendas de cacau na Bahia. Por Leia mais >>
Como cacau vira chocolate (vídeo)
As etapas para transformação do cacau em chocolate acontecem em, pelo menos, 2 locais: na fazenda de cacau e na fábrica de chocolates. Leia mais >>
Os melhores chocolates de 2019 pela Veja SP Comer e Beber
Saiu a edição especial Comer & Beber 2019 da revista Veja SP com os melhores chefs, restaurantes bares e comidinhas, que é onde Leia mais >>
O que você precisa para fazer uma degustação de chocolates
É uma delícia fazer degustação de chocolates! A diferença entre degustar e comer é prestar atenção em cada detalhe. Usando termos que são tendência Leia mais >>
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10 regras para chocolate makers seguirem nas redes sociais todos os dias
• Texto e fotos de Sharon Terenzi - The Chocolate Journalist • Muitos fabricantes de chocolate artesanal consideram as mídias Leia mais >>
Chocolate Alchemy
Um site que TODO mundo que faz chocolate bean to bar precisa conhecer! John Nanci é considerado "o mestre" Leia mais >>
The Chocolate Journalist
Se você ainda não a segue e lê, dá uma olhada já! Sharon Terenzi, a "chocolate journalist", é uma italiana Leia mais >>