Chocolate da Ju

Brasil (BA)

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Tipos de Chocolates

*Sujeito a alterações sem aviso prévio. A marca pode ter chocolates com estas características em todos os seus produtos ou apenas em uma linha deles. As características aqui listadas são resultantes de minha pesquisa, do contato com a empresa e/ou da observação dos produtos e refletem a minha opinião. Não existem definições oficiais dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste guia estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites ou pelas marcas de chocolates.

Links

  |  Instagram: @chocolatedajuoficial | Facebook: chocolatedajuoficial

Onde procurar chocolates desta marca:

Pelo Instagram deles e whatsapp (73)9194-5576

**Não há garantias de que estejam à venda nos locais acima neste momento, pois este site não atualiza informações de disponibilidade de estoque de produtos.

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

O Chocolate da Ju é da família Arléo, produtores de cacau em Ilhéus, já na quarta geração. A Ju é a Julia, uma menina que com 8 anos  pediu de aniversário uma melanger (a máquina de moer o cacau para fazer chocolates) e é a estrela do Instagram da marca.

Lucas Arléo, pai da Ju, segue os passos da família e cuida da produção de cacau fino (ou cacau especial) da Fazenda Santa Rita que tem certificação de Identificação Geográfica Sul da Bahia. Junto com a Juliana, mãe da Ju, fazem também os chocolates, portanto tree to bar, da árvore à barra.

A Julia acompanha a produção de cacau e de chocolate e mostra no Instagram tudo para os seguidores, explicando direitinho todas as etapas. É uma simpatia, assim como seus pais, e é uma delícia de ver tanto amor pelo cacau e pelo chocolate.

Ainda não provei o chocolate, mas já ouvi falar super bem.

 

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