Domori

GUIA DE MARCAS DE CHOCOLATES

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Itália • 1997

Sobre a marca | Tipos de chocolates | Links | Onde encontrar

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

A Domori foi fundada em 1997 por Gianluca Franzoni. Em 1993, ele conheceu o cacau Criollo da Venezuela, um cacau fino considerado raro e de sabor especial, um dos melhores do mundo. Passou 3 anos por lá, para conhecer de perto o cacau, seu processo de cultivo e fermentação após a colheita, para então abrir sua fábrica na Itália. Em 2002, a Domori comprou uma fazenda na região de Paria na Venezuela, a Hacienda San José, onde é cultivado o cacau criollo, que é a base de alguns dos chocolates da marca. Eles também tem uma linha de chocolates produzidos com cacau de outras origens e blends.

A fábrica de chocolates da Domori fica em None, na Itália. Desde 2006 a empresa pertence ao grupo Illy.

É uma das poucas marcas estrangeiras de chocolate de origem que chega no Brasil. Já a encontrei no Eataly – São Paulo.

 

Domori Gianduia

Domori Porcelana

 

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Tipos de Chocolates

Linhas de produtos:
  • Chocolate escuro (amargo)
  • Chocolate ao leite
  • Barras (tabletes)
Tem chocolates:
  • Autêntico (ingred. naturais) ?
  • Sem glúten
*Sujeito a alterações sem aviso prévio. A marca pode ter chocolates com estas características em todos os seus produtos ou apenas em uma linha deles. As características aqui listadas são resultantes de minha pesquisa, do contato com a empresa e/ou da observação dos produtos e refletem a minha opinião. Não existem definições oficiais dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste guia estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites ou pelas marcas de chocolates.

Website: domori.com


Onde procurar chocolates desta marca:

Marca não vendida no Brasil! Compra internacional para entrega no Brasil pode não chegar ou ser taxada.

Loja virtual: domori.com/shop/

Lojas :


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