Fazenda Sagarana

GUIA DE MARCAS DE CHOCOLATES

Fazenda Sagarana - logo

Brasil (BA) • 2010

Sobre a marca | Tipos de chocolates | Links | Onde encontrar

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

A Fazenda Sagarana, de Henrique Almeida, fica em Coaraci, no sul da Bahia, e é de lá que sai o cacau usado nestes chocolates, que portanto são tree to bar.  Conforme o Henrique nos escreveu (em março/21), “todo o cacau é produzido no sistema “cabruca” ambientalmente correto e socialmente justo já que todos os colaboradores tem carteira assinada”.

O cacau da Fazenda Sagarana também é usado na barra de chocolate Maragnan da francesa Chocolat Bonnat.

 

Sagarana - Maragnan

 

 

Fazenda Sagarana 76% cacau

Sagarana 67% cacau

Eu visitei a Sagarana e outras fazendas em julho de 2017. Leia aqui sobre elas.

 

Fazenda Sagarana - Valdir pisando o cacau

Naquele dia o Henrique fez um vídeo sobre a fazenda e nossa visita.

 

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Tipos de Chocolates

Linhas de produtos:
  • Chocolate escuro (amargo)
  • Chocolate ao leite
  • Barras (tabletes)
  • Chocolates para culinária
Tem chocolates:
  • Autêntico (ingred. naturais) ?
  • Sem glúten
  • Sem lactose
  • Bean to bar artesanal?
  • Tree to bar?
*Sujeito a alterações sem aviso prévio. A marca pode ter chocolates com estas características em todos os seus produtos ou apenas em uma linha deles. As características aqui listadas são resultantes de minha pesquisa, do contato com a empresa e/ou da observação dos produtos e refletem a minha opinião. Não existem definições oficiais dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste guia estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites ou pelas marcas de chocolates.

Website: chocolatesagarana.com.br   |  Instagram: @chocolatesagarana


Onde procurar chocolates desta marca:

Loja virtual: chocolatesagarana.com.br

Lojas :

Veja lista de lojas físicas no site oficial.

**Não há garantias de que estejam à venda nos locais acima neste momento, pois este site não atualiza informações de disponibilidade de estoque de produtos.


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