Destaques

Prêmios:

• 2020  – barra 52% ao leite – Bronze no Prêmio Bean to Bar Brasil.
• 2023 – Academy of Chocolates
  • 62% chocolate com pitanga
  • 36% chocolate branco com gengibre
  • 36% white chocolate with milk caramel and coconut
• 2023 – International Chocolate Awards
  • 52% Ao Leite (Prata nas etapas América e  Mundial)
  • Doce de Leite Com Coco (Prata na etapa América e Bronze na etapa Mundial)
• 2024 –  International Chocolate Awards: Chocolate 62% Com Café – Bronze

Links

Website: luzzcacau.com.br   |  Instagram: @luzzcacau | Facebook: luzzcacau

Onde procurar chocolates desta marca:

Loja virtual: luzzcacau.com.br/loja-online/

Lojas :

• Luv Chocolate

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

A Luzz Cacau é a marca tree to bar da Josiane Luz, cuja família produz cacau na Bahia há muitos anos. Um dia ela descobriu que o cacau do seu pai poderia valer muito mais se passasse por um tratamento específico no pós-colheita, que poderia classificá-lo como cacau fino. Assim, ela o convenceu de investir nas mudanças e o ajudou a transformar sua produção. Mas não satisfeita com isso, decidiu transformar esse cacau em chocolate. E assim fundou a Luzz Cacau, o chocolate tree to bar feito em São Paulo com cacau da Fazenda Baixa Fresca em Água Bela, Bahia.

Ela faz combinações inusitadas e bem interessantes como chocolate branco com açaí e chocolate intenso com pitanga. A empresa nasceu em 2019 e já em 2020, na sua estréia no Prêmio Bean to Bar Brasil, levou o bronze para sua barra 52% cacau.

Foto: Instagram Luzz Cacau.

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