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Website: cacaumodaka.com   |  Instagram: @modakacacau

Onde procurar chocolates desta marca:

Loja virtual: cacaumodaka.com/nossos-produtos/

Consulte a lista de lojas físicas em vários estados no site oficial.

**Não há garantias de que estejam à venda nos locais acima neste momento, pois este site não atualiza informações de disponibilidade de estoque de produtos.

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

A Modaka Cacau Gourmet é da família Viana Lima, produtora de cacau e chocolate da Bahia, portanto são mais que Bean to Bar, são Tree to Bar. Eles tem a Fazenda São José em Barro Preto (perto de Ilhéus) que é certificada na produção de cacau orgânico no sistema Cabruca. Nesse sistema, o cacau é cultivado sob as árvores nativas da região.

A Modaka produz além do cacau pare quem faz chocolates, as amêndoas de cacau (ou grãos) caramelizadas, os nibs de cacau e chocolates com 70 % cacau nas versões pura, crocante, com nibs, com café e com sal rosa.

 

 

Essa é a Patricia Viana, que é uma das fundadoras da Associação Bean to Bar Brasil, em foto no seu stand na Bean to Bar Chocolate Week em SP (maio/2018), onde ela também estava vendendo a sua cerveja stout de nibs de cacau (ah, se eu bebesse cerveja….)!

 

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