Tabela de calorias, gorduras e ingredientes de chocolates
Além das calorias, nestas tabelas, vale notar que:
- Os chocolates de grandes marcas, que são os mais conhecidos, contém muitos ingredientes, não costumam indicar % e nem a origem de cacau.
- Existem chocolates intensos com apenas 2 ou 3 ingredientes. Outros, na mesma categoria, contém 6 ou 7. No ao leite chega a 10, enquanto pode ser apenas 4.
- Não existe chocolate sem gordura. É ela que dá a sensação de cremosidade, a maciez e o derretimento.
- Chocolate é calórico mesmo, variando em geral entre 4,5 e 6,5 calorias por grama. As variações ocorrem por diferenças de receitas e processos.
Os links levam para as fontes de informação, em geral os sites oficiais das marcas. Todos os dados das tabelas foram consultados nos respectivos sites em 2/7/22.
São 8 tabelas separadas por tipos de chocolates (todos sem recheios ou inclusões):
- Chocolates ao leite
- Chocolates ao leite sem açúcar
- Chocolates brancos
- Chocolates brancos sem açúcar
- Chocolates intensos
- Chocolates intensos sem açúcar
- Chocolate meio amargos
- Chocolate meio amargos, sem açúcar
CHOCOLATE AO LEITE
A tabela se estende para o lado, puxe com o dedo.
A tabela se estende para o lado.
| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arcor Ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,4 (135cal/25g) | 31,2% (7,8g/25g) | 19,2% (4,8g/25g) | açúcar, manteiga de cacau, massa de cacau, leite integral em pó, soro de leite em pó, gordura vegetal, gordura de manteiga desidratada, emulsificantes: lecitina de soja, ésteres de poliglicerol com ácido ricinoléico interesterificado e aromatizantes. |
| Baianí 57% ao leite fonte |
57 | Fazenda Vale Potumuju, Bahia (fazenda própria) | 57 | 5,4 (308cal/57g) | 40,4% (23g/57g) | 21,1% (12g/57g) | Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico e manteiga de cacau e leite em pó integral. |
| Chocolate Sagarana 42,5% de cacau ao leite fonte |
42,5 | Fazenda Sagarana, BA | 20 | 7,4 (147,69cal/20g) | 49,8% (9,96g/20g) | 29,7% (5,94g/20g) | massa de cacau , manteiga de cacau, leite em pó integral, favas de baunilha de Madagascar, açúcar e lecitina de soja. |
| Dengo Ao leite 50% fonte |
50 | Sul da Bahia | 25 | 5,6 (141cal/25g) | 38% (9,5g/25g) | 20,4% (5,1g/25g) | cacau, açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja |
| Dengo Ao leite 36% cacau fonte |
36 | Sul da Bahia | 25 | 6,6 (165cal/25g) | 40% (10g/25g) | 24,4% (6,1g/25g) | Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, líquor de cacau, leite em pó desnatado e emulsificante lecitina de soja |
| Gallette 40% cacau fonte |
40 | Bahia | 25 | 4,6 (116cal/25g) | 31,2% (7,8g/25g) | 18,8% (4,7g/25g) | Cacau, açúcar cristal, leite em pó integral, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja. |
| Garoto Ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,4 (134cal/25g) | 32% (8g/25g) | 16% (4g/25g) | Açúcar, leite em pó, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Hershey Ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,2 (129cal/25g) | 30% (7,5g/25g) | 18% (4,5g/25g) | açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite integral em pó, permeado de soro de leite em pó, gordura vegetal, gordura anidra de leite, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Kopenhagen Tablete ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,6 (141cal/25g) | 37,2% (9,3g/25g) | 22,8% (5,7g/25g) | açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, pasta de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Kopenhagen Lingua de Gato tablete ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,7 (143cal/25g) | 38,4% (9,6g/25g) | 23,6% (5,9g/25g) | Açúcar, Manteiga De Cacau, Leite Em Pó Integral, Pasta De Cacau, Emulsificante Lecitina De Soja E Aromatizante. |
| Lindt Ao leite Classic fonte |
? | ? | 42 | 5,5 (230cal/42g) | 31% (13g/42g) | 19% (8g/42g) | Sugar, cocoa butter, milk, chocolate, skim milk, soya lecithin (emulsifier), barley malt powder, artificial flavor. |
| Lindt Excellence Extra Creamy fonte |
? | ? | 40 | 5,8 (230cal/40g) | 37,5% (15g/40g) | 22,5% (9g/40g) | Sugar, cocoa butter, milk, chocolate, skim milk, butterfat, barley malt powder, soya lecithin (emulsifier), artificial flavoring, salt. |
| Luisa Abram Ao leite 42% cacau fonte |
42 | Rio Tocantins, PA | 40 | 5,9 (236cal/40g) | 40% (16g/40g) | 25% (10g/40g) | Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico, Manteiga de Cacau de origem Amazônica e Leite em pó. |
| Luzz Cacau Ao leite 52% fonte |
52 | Iguaí, BA (fazenda própria) | 25 | 5,6 (139cal/25g) | 35,6% (8,9g/25g) | 20,8% (5,2g/25g) | Cacau, açúcar orgânico, leite em pó e manteiga de cacau |
| Magian Cacao Ao leite 45% fonte |
45 | Bbelmonte, BA | 25 | 6,2 (155,8cal/25g) | 45,2% (11,3g/25g) | 28,4% (7,1g/25g) | Manteiga de cacau, Açúcar, Leite em pó integral e Cacau |
| Mendoá 40% cacau o leite fonte |
40 | Fazenda Riachuelo, BA | 25 | 5,7 (141,58cal/25g) | 34,8% (8,71g/25g) | 20,7% (5,18g/25g) | Açúcar orgânico, massa de cacau, manteiga de cacau desodorizada, leite em pó. Contém emulsificante lecitina de soja. |
| Mission Chocolate Ao leite fonte |
? | Fazenda Bonança, BA | 20 | 5,5 (110cal/20g) | 35% (7g/20g) | 25% (5g/20g) | cacau da Mata Atlântica da Fazenda Bonança, açúcar orgânico, manteiga de cacau, leite em pó |
| Nestlé Ao leite classic fonte |
? | ? | 25 | 5,4 (136cal/25g) | 33,6% (8,4g/25g) | 21,2% (5,3g/25g) | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
CHOCOLATE AO LEITE SEM AÇÚCAR
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| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Nugali Ao leite fonte |
? | ? | 25 | 5,8 (144cal/25g) | 39,2% (9,8g/25g) | 23,6% (5,9g/25g) | Açúcar, manteiga de cacau, cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de girassol e extrato natural de baunilha. |
| Brasil Cacau Tablete ao Leite Bem me Faz (zero açúcar adicionado) fonte |
? | ? | 25 | 5,6 (140cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 22,8% (5,7g/25g) | leite em po´ integral instanta^neo para dietas com restric¸a~o de lactose (leite integral, enzima lactase, vitaminas A, C, D e emulsificante lecitina de soja), manteiga de cacau, pasta de cacau, polidextrose, edulcorante natural maltitol e emulsificante lecitina de soja. |
| Cacau Show Lacreme ao leite zero adição de açúcar fonte |
? | ? | 25 | 5,1 (127cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 22% (5,5g/25g) | leite integral em pó, manteiga de cacau , massa de cacau, creme de leite em pó, edulcorante maltitol, agente de corpo polidextrose, emulsificantes lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificados com poliglicerol e aromatizante. |
| Dengo 44% Zero adição de açúares fonte |
44 | Sul da Bahia | 25 | 6,6 (166cal/25g) | 40% (10g/25g) | 23,2% (5,8g/25g) | Manteiga de cacau, massa de cacau, leite integral em pó, leite desnatando em pó, edulcorantes maltitol e eritritol e emulsificante lecitina de girassol. |
| Goldko Barra Chocolate ao leite zero adição de açúcares fonte |
? | ? | 25 | 4,5 (113cal/25g) | 32,4% (8,1g/25g) | 19,6% (4,9g/25g) | manteiga de cacau, leite integral em pó, massa de cacau, leite desnatado em pó, polidextrose, inulina de chicória, edulcorante maltitol, emulsificantes éster de polirricenoleato de poliglicerol, sais de amônio do ácido fosfatídico, triestearato de sorbitana e aromatizante. |
| Kopenhagen Ao Leite Soul Good fonte |
? | ? | 25 | 5,6 (140cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 22,8% (5,7g/25g) | leite em pó integral instantâneo para dietas com restrição de lactose (leite integral, enzima lactase, vitaminas A, C, D e emulsificante lecitina de soja), manteiga de cacau, pasta de cacau, polidextrose, edulcorante natural maltitol e emulsificante lecitina de soja. |
| Linea Chocolate ao leite fonte |
? | ? | 30 | 4,8 (143cal/30g) | 33,3% (10g/30g) | 21% (6,3g/30g) | manteiga de cacau, leite em pó integral, massa de cacau, soro de leite desmineralizado, colágeno, fibra de milho solúvel, edulcorantes: maltitol e sucralose, umectante: polidextrose, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Nestlé Diet fonte |
? | ? | 25 | 6,6 (165cal/25g) | 32,8% (8,2g/25g) | 18,8% (4,7g/25g) | Leite em pó, manteiga de cacau, liquor de cacau, gordura anidra de leite, edulcorante maltitol, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Nugali Zero açúcar ao leite fonte |
? | ? | 25 | 4,8 (120cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 22,4% (5,6g/25g) | Maltitol, manteiga de cacau, cacau, leite em pó integral, polidextrose, emulsificante lecitina de girassol e extrato natural de baunilha. |
CHOCOLATE BRANCO
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| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arcor Branco fonte |
? | ? | 25 | 5,7 (142cal/25g) | 35,2% (8,8g/25g) | 21,2% (5,3g/25g) | açúcar, leite integral em pó, manteiga de cacau, soro de leite em pó, gordura vegetal, extrato de malte, emulsificantes: lecitina de soja, ésteres de poliglicerol com ácido ricinoléico interesterificado e aromatizantes. |
| Brasil Cacau Branco fonte |
? | ? | 25 | 5,8 (145cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 20% (5g/25g) | açúcar, manteiga de cacau, soro de leite desmineralizado, leite em pó integral, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Cacau Show La Creme branco fonte |
? | ? | 25 | 5,8 (145cal/25g) | 37,6% (9,4g/25g) | 23,6% (5,9g/25g) | acucar , manteiga de cacau , leite integral em pó, soro de leite em pó, creme de leite em pó, extrato de malte, emulsificantes lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificados com poliglicerol e aromatizante |
| Garoto Branco fonte |
? | ? | 25 | 5,6 (139cal/25g) | 33,6% (8,4g/25g) | 20% (5g/25g) | Açúcar, leite em pó, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Hershey Branco fonte |
? | ? | 25 | 5,4 (134cal/25g) | 29,2% (7,3g/25g) | 17,6% (4,4g/25g) | açúcar, manteiga de cacau, leite integral em pó, permeado de soro de leite em pó, gordura vegetal, leite desnatado em pó, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Kopenhagen Tablete branco fonte |
? | ? | 25 | 6 (150cal/25g) | 44% (11g/25g) | 26% (6,5g/25g) | leite em pó integral, manteiga de cacau, açúcar, soro de leite desmineralizado, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizantes. |
| Lindt Branco Classic fonte |
? | ? | 42 | 5,5 (230cal/42g) | 35,7% (15g/42g) | 21,4% (9g/42g) | Sugar, cocoa butter, milk, skim milk, soya lecithin (emulsifier), artificial flavor. |
| Luisa Abram Branco Extra Cremoso fonte |
? | Amazônia | 40 | 6,3 (252cal/40g) | 47,5% (19g/40g) | 35% (14g/40g) | Manteiga de Cacau de origem Amazônica, Leite em pó e Açúcar Orgânico. |
| Nestlé Galak fonte |
? | ? | 25 | 5,5 (138cal/25g) | 32,8% (8,2g/25g) | 18,8% (4,7g/25g) | Açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, lactose, gordura vegetal, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Nugali Branco fonte |
? | ? | 25 | 6 (149cal/25g) | 40% (10g/25g) | 25,2% (6,3g/25g) | Açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de girassol e extrato natural de baunilha. |
CHOCOLATE BRANCO SEM AÇÚCAR
A tabela se estende para o lado, puxe com o dedo.
A tabela se estende para o lado.
| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Cacau Show Tablete branco zero adição de açúcar fonte |
? | ? | 20 | 5 (99cal/20g) | 35% (7g/20g) | 20,5% (4,1g/20g) | manteiga de cacau , leite integral em pó, soro de leite em pó, edulcorante maltitol, agente de corpo polidextrose, emulsificantes lecitina de soja e ésteres de ácido ricinoleico interesterificados com poliglicerol. |
| Goldko Deli Deli branco zero adição de açúcares fonte |
? | ? | 25 | 5 (124cal/25g) | 36,4% (9,1g/25g) | 22% (5,5g/25g) | manteiga de cacau, leite integral em pó, leite desnatado em pó, edulcorantes maltitol e sucralose, emulsificantes sais de amônio do ácido fosfatídico e éster de polirricenoleato de poliglicerol e aromatizante artificial. |
| Java Chocolates Branco zero açúcar offwhite fonte |
? | ? | 25 | 4,8 (119cal/25g) | 32,4% (8,1g/25g) | 21,2% (5,3g/25g) | Maltitol, manteiga de cacau, arroz tostado, coco pulverizado, lecitina de girassol e só! |
| Linea Chocolate branco fonte |
? | ? | 30 | 5,1 (152cal/30g) | 36,7% (11g/30g) | 22,7% (6,8g/30g) | manteiga de cacau, leite em pó integral, soro de leite desmineralizado, gordura vegetal, fibra de milho solúvel, colágeno, edulcorantes: maltitol e sucralose, umectante: polidextrose, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
CHOCOLATE INTENSO (AMARGO)
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A tabela se estende para o lado.
| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arcor Amargo 70% fonte |
70 | ? | 25 | 5 (126cal/25g) | 37,2% (9,3g/25g) | 22% (5,5g/25g) | massa de cacau, açúcar, cacau em pó, manteiga de cacau, gordura vegetal, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Baianí 70% Torra Ousada fonte |
70 | Fazenda Vale Potumuju, Bahia (fazenda própria) | 58 | 5,4 (315cal/58g) | 44,8% (26g/58g) | 24,1% (14g/58g) | Amêndoas de cacau, açúcar cristal orgânico e manteiga de cacau. |
| Brasil Cacau 0,7 fonte |
70 | ? | 25 | 5,4 (136cal/25g) | 36,4% (9,1g/25g) | 22% (5,5g/25g) | pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Brasil Cacau 0,8 fonte |
80 | ? | 25 | 5,5 (138cal/25g) | 48% (12g/25g) | 28,8% (7,2g/25g) | pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Cacau Show Dedo de Deus 67% fonte |
67 | Fazenda Dedo de Deus, ES | 25 | 5,3 (133cal/25g) | 40% (10g/25g) | 24,4% (6,1g/25g) | massa de cacau , acucar , manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja. |
| Cacau Show Bendito Cacau 70% fonte |
70 | ? | 25 | 5,9 (148cal/25g) | 40% (10g/25g) | 24,4% (6,1g/25g) | massa de cacau , acucar , manteiga de cacau, cacau em pó, emulsificantes ésteres de ácido ricinoleico interesterificados com poliglicerol e lecitina de soja e aromatizante. |
| Cacau Show Bendito Cacau 85% fonte |
85 | ? | 25 | 6,2 (155cal/25g) | 44% (11g/25g) | 26% (6,5g/25g) | massa de cacau , pó de cacau, acucar , manteiga de cacau, emulsificantes ésteres de ácido ricinoleico interesterificados com poliglicerol e lecitina de soja e aromatizante. |
| Chocolate Sagarana 76% cacau fonte |
76 | Fazenda Sagarana, BA | 20 | 7,6 (151,6cal/20g) | 53,7% (10,73g/20g) | 32% (6,4g/20g) | Massa de cacau, açúcar e manteiga de cacau |
| Dengo Intenso 85% cacau fonte |
85 | Sul da Bahia | 25 | 5,1 (127cal/25g) | 37,2% (9,3g/25g) | 23,6% (5,9g/25g) | Massa de cacau, açúcar orgânico, manteiga de cacau e lecitina de soja |
| Dengo Intenso 70% cacau fonte |
70 | Sul da Bahia | 25 | 5,8 (145cal/25g) | 44% (11g/25g) | 20% (5g/25g) | Líquor de cacau, açúcar, manteiga de cacau e emulsificante lecitina de soja |
| Gallette 70% cacao fonte |
70 | Bahia | 25 | 5,4 (135cal/25g) | 31,6% (7,9g/25g) | 18,4% (4,6g/25g) | cacau, manteiga de cacau e açúcar demerara. |
| Kopenhagen 0,7 fonte |
70 | ? | 25 | 5,5 (138cal/25g) | 44% (11g/25g) | 27,2% (6,8g/25g) | pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Kopenhagen 0,8 fonte |
80 | ? | 25 | 5,5 (138cal/25g) | 48% (12g/25g) | 28,8% (7,2g/25g) | pasta de cacau, açúcar, manteiga de cacau, leite em pó integral, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Lindt Excellence 70% fonte |
70 | ? | 40 | 6,3 (250cal/40g) | 47,5% (19g/40g) | 30% (12g/40g) | Chocolate, sugar, cocoa butter, soya lecithin (emulsifier), bourbon vanilla beans. |
| Luisa Abram Rio Acará 70% fonte |
70 | Rio Acará, PA | 40 | 5,5 (221cal/40g) | 40% (16g/40g) | 27,5% (11g/40g) | Cacau Selvagem, Açúcar Orgânico e Manteiga de Cacau de origem Amazônica. |
| Luzz Cacau 71% cacau fonte |
71 | Iguaí, BA (fazenda própria) | 25 | 5,8 (144cal/25g) | 38,8% (9,7g/25g) | 23,2% (5,8g/25g) | Cacau, açúcar orgânico, manteiga de cacau. |
| Magian Cacao 70% cacau Amazônia fonte |
70 | Amazônia | 25 | 5,8 (146cal/25g) | 40,8% (10,2g/25g) | 24% (6g/25g) | Cacau, Açúcar demerara e Manteiga de cacau. |
| Majucau 0,7 fonte |
70 | Fazenda Vale Potumuju, Bahia | 20 | 5,3 (106cal/20g) | 30% (6g/20g) | 17,5% (3,5g/20g) | Cacau, açúcar orgânico e só. |
| Mendoá 70% clássico fonte |
70 | Fazenda Riachuelo, BA | 25 | 5,9 (146,5cal/25g) | 38,8% (9,69g/25g) | 23% (5,74g/25g) | Massa de cacau, açúcar orgânico, manteiga de cacau desodorizada, emulsificante lecitina de soja. |
| Mission Chocolate Intenso 70% Fazenda Cambboa fonte |
70 | Fazenda Cambboa, BA | 20 | 5,4 (108cal/20g) | 30% (6g/20g) | 20% (4g/20g) | cacau orgânico, açúcar orgânico, manteiga de cacau |
CHOCOLATE INTENSO (AMARGO), SEM AÇÚCAR
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A tabela se estende para o lado.
| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Baianí 1 fonte |
100 | Fazenda Vale Potumuju, Bahia (fazenda própria) | 30 | 5,7 (170cal/30g) | 56,7% (17g/30g) | 26,7% (8g/30g) | Single origin cacao beans. **No Sugar Added* |
| Cacau Show Tablete amargo 70% cacau zero adição de açúcar fonte |
70 | ? | 20 | 5 (99cal/20g) | 41% (8,2g/20g) | 25% (5g/20g) | massa de cacau , manteiga de cacau, cacau em pó, edulcorante maltitol, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Goldko Deli Deli 70% cacau zero adição de açúcares fonte |
70 | ? | 25 | 4,6 (115cal/25g) | 36,4% (9,1g/25g) | 22% (5,5g/25g) | massa de cacau, cacau em pó, manteiga de cacau, edulcorantes maltitol e sucralose, agente de corpo polidextrose, emulsificantes éster de polirricenoleato de poliglicerol, sais de amônio do ácido fosfatídico, triestearato de sorbitana e aroma artificial. |
| Java Chocolates 100% cacau bean to bar Brut fonte |
100 | ? | 20 | 5,4 (107cal/20g) | 55% (11g/20g) | 32% (6,4g/20g) | cacau. |
| Kopenhagen 70% cacau Soul Good fonte |
70 | ? | 25 | 6,6 (166cal/25g) | 52% (13g/25g) | 32,8% (8,2g/25g) | pasta de cacau, manteiga de cacau, leite em pó integral instantâneo para dietas com restrição de lactose (leite integral, enzima lactase, vitaminas A, C, D e emulsificante lecitina de soja), edulcorante natural xilitol e emulsificante lecitina de soja. |
| Lindt Excellence 100% fonte |
100 | ? | 50 | 5,6 (280cal/50g) | 52% (26g/50g) | 30% (15g/50g) | Chocolate, cocoa powder processed with alkali, cocoa butter. |
| Mendoá 70% Zero açúcar fonte |
70 | Fazenda Riachuelo, BA | 25 | 5 (125cal/25g) | 34,8% (8,7g/25g) | 18,8% (4,7g/25g) | Massa de cacau, maltitol, manteiga de cacau desodorizada, emulsificante lecitina de soja. |
| Mission Chocolate 1 fonte |
100 | Amazônia | 20 | 6 (120cal/20g) | 45% (9g/20g) | 25% (5g/20g) | cacau, manteiga de cacau. |
| Nugali Zero Açúcar 70% fonte |
? | ? | 25 | 4,8 (119cal/25g) | 38,8% (9,7g/25g) | 23,2% (5,8g/25g) | Cacau, maltitol, manteiga de cacau, polidextrose, emulsificante lecitina de girassol, extrato natural de baunilha e edulcorante natural taumatina |
CHOCOLATE MEIO AMARGO
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| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Arcor Meio amargo 40% fonte |
40 | ? | 25 | 5 (125cal/25g) | 31,2% (7,8g/25g) | 19,2% (4,8g/25g) | açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, leite integral em pó, gordura vegetal, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Arcor Amargo 53% fonte |
53 | ? | 25 | 5,2 (131cal/25g) | 34% (8,5g/25g) | 20% (5g/25g) | massa de cacau, açúcar, manteiga de cacau, emulsificante lecitina de soja e aromatizante. |
| Hershey Meio Amargo fonte |
40 | ? | 25 | 4,7 (118cal/25g) | 26,8% (6,7g/25g) | 16,4% (4,1g/25g) | açúcar, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, leite integral em pó, permeado de soro de leite em pó, soro de leite em pó, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
| Nestlé Meio Amargo classic fonte |
? | ? | 25 | 5,4 (136cal/25g) | 33,6% (8,4g/25g) | 21,2% (5,3g/25g) | Açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, leite em pó, manteiga de cacau, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |
CHOCOLATE MEIO AMARGO SEM AÇÚCAR
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| Chocolate | % cacau | Origem do cacau | Porção | Calorias | Gorduras totais | Gorduras saturadas | Ingredientes |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Java Chocolates Zero açúcar meio amargo – 54% cacau fonte |
54 | Amazônia | 25 | 4,6 (116cal/25g) | 36% (9g/25g) | 24% (6g/25g) | Massa de cacau, edulcorante maltitol, manteiga de cacau e lecitina de girassol. |
| Linea Chocolate Dark fonte |
50 | ? | 30 | 4,5 (135cal/30g) | 33,3% (10g/30g) | 21% (6,3g/30g) | massa de cacau, manteiga de cacau, colágeno, edulcorantes: maltitol e sucralose, umectante: polidextrose, emulsificantes: lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. |