Cacau do Céu

GUIA DE MARCAS DE CHOCOLATES

Cacau do Céu - logo

Brasil (BA) • 2011

Sobre a marca | Tipos de chocolates | Destaques | Links | Onde encontrar

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

Ilhéus, famosa pelo seu cacau, é a cidade da Marcela Monteiro. Ela é a chocolate maker e  a proprietária da Cacau do Céu, que além de marca de chocolate, é também uma loja de chocolates.

Além de barras de chocolates bean to bar, ela também produz bombons.

Barra 70% cacau da Cacau do Céu

 

Marcela Carvalho da Cacau do Céu
Marcela na Bean to Bar Chocolate Week 2019 com sua barra premiada

 

Marcela capricha na escolha do cacau e na produção dos seus chocolates. Por isso foi duas vezes premiada no Prêmio Bean to Bar Brasil (2019 e 2018) com sua barra de 70% cacau, feitos com cacau da Fazenda Leolinda (de Uruçuca, BA) e também conquistou o segundo lugar no Prêmio Brasil Artesanal de Chocolate em 2019.

A Cacau do Céu aparece nessa matéria da Revista Claudia sobre os produtores de chocolates bean to bar brasileiros.

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Tipos de Chocolates

Linhas de produtos:
  • Chocolate escuro (amargo)
  • Chocolate ao leite
  • Barras (tabletes)
  • Barras com inclusões ou recheios;
  • Bombons
Tem chocolates:
  • Autêntico (ingred. naturais) ?
  • Sem lactose
  • Bean to bar artesanal?
  • Premiado
*Sujeito a alterações sem aviso prévio. A marca pode ter chocolates com estas características em todos os seus produtos ou apenas em uma linha deles. As características aqui listadas são resultantes de minha pesquisa, do contato com a empresa e/ou da observação dos produtos e refletem a minha opinião. Não existem definições oficiais dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste guia estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites ou pelas marcas de chocolates.

Destaques

Prêmio Bean to Bar Brasil:

  • 2018: bronze para barra 70% cacau
  • 2019: bronze para barra 70% cacau

Prêmio Brasil Artesanal:

  • 2019: 2o lugar

Website: www.cacaudoceu.com.br   |  Instagram: @cacaudoceuoficial


Onde procurar chocolates desta marca:

Lojas :

Loja Cacau do Céu:
Av. Soares Lopes, 508 – Centro, Ilhéus, BA

**Não há garantias de que estejam à venda nos locais acima neste momento, pois este site não atualiza informações de disponibilidade de estoque de produtos.


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