Cacau do Céu

Brasil (BA) • 2011

Sobre a marca | Tipos de chocolates | Destaques | Links | Onde encontrar

Sobre a marca
(conteúdo sujeito a alterações/atualizações)

Ilhéus, famosa pelo seu cacau, é a cidade da Marcela Monteiro. Ela é a chocolate maker e a proprietária da Cacau do Céu, que além de marca de chocolate, é também uma loja de chocolates.

Além de barras de chocolates bean to bar, ela também produz bombons.

Marcela na Bean to Bar Chocolate Week 2019 com sua barra premiada

Marcela capricha na escolha do cacau e na produção dos seus chocolates. Por isso foi duas vezes premiada no Prêmio Bean to Bar Brasil (2019 e 2018) com sua barra de 70% cacau, feitos com cacau da Fazenda Leolinda (de Uruçuca, BA) e também conquistou o segundo lugar no Prêmio Brasil Artesanal de Chocolate em 2019.

A Cacau do Céu aparece nessa matéria da Revista Claudia sobre os produtores de chocolates bean to bar brasileiros.

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Tipos de Chocolates

Linhas de produtos:

Chocolate escuro (amargo)
Chocolate ao leite
Barras (tabletes)
Barras com inclusões ou recheios;
Bombons

Tem chocolates:

Autêntico (ingred. naturais) ^?
Sem lactose
Bean to bar artesanal^?
Premiado

*Sujeito a alterações sem aviso prévio. A marca pode ter chocolates com estas características em todos os seus produtos ou apenas em uma linha deles. As características aqui listadas são resultantes de minha pesquisa, do contato com a empresa e/ou da observação dos produtos e refletem a minha opinião. Não existem definições oficiais dos termos bean to bar, autêntico, etc. As definiões usadas neste guia estão aqui e nem sempre estão de acordo com as utilizadas em outros sites ou pelas marcas de chocolates.

Destaques

Prêmio Bean to Bar Brasil:

2018: bronze para barra 70% cacau
2019: bronze para barra 70% cacau

Prêmio Brasil Artesanal:

2019: 2o lugar

Links

Website: www.cacaudoceu.com.br | Instagram: @cacaudoceuoficial

Onde procurar chocolates desta marca:

Lojas :

Loja Cacau do Céu:
Av. Soares Lopes, 508 – Centro, Ilhéus, BA

**Não há garantias de que estejam à venda nos locais acima neste momento, pois este site não atualiza informações de disponibilidade de estoque de produtos.