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GUIA DE MARCAS DE CHOCOLATES
Brasil (SP) (desde 1987)
A Chocolat du Jour foi fundada por Claudia Landmann em 1987 em São Paulo. Começou se especializando em trufas produzidas artesanalmente a cada dia, as truffes du jour (trufas do dia). Logo passou a fazer chocolates em vários formatos, usando como ingredientes chocolates belga e brasileiros. Suas embalagens são caprichadas e diferenciadas, o que valorizam o produto. Hoje é uma empresa familiar com fábrica e 5 lojas.
Foi várias vezes premiada como melhor chocolate de São Paulo pela revista Veja, e mais recentemente, foi premiada no Academy of Chocolate de Londres e no International Chocolate Awards com suas trufas de cachaça, macadâmia e de amêndoas.
A Chocolat du Jour possui uma linha de chocolates bean to bar (chocolates feitos do grão à barra), a Linha Pratigi, que usa cacau brasileiro em sua composição. Tem também outros produtos como chocolate quente e chá de nibs de cacau.
Chocolat du Jour – Bean to Bar 70% Cacau Pratigi
Website: www.chocolatdujour.com.br/
Destaques:
Prêmios
Onde procurar chocolates desta marca:
Loja virtual: www.chocolatdujour.com.br/
Lojas :