Páscoa é renascimento e alegria. Chocolate é amor, carinho e atenção. Em pleno isolamento social, preocupação e ansiedade, dá ainda mais vontade de presentear com chocolate, que alegra, conforta e esquenta o coração. Neste momento de lojas fechadas, o jeito é comprar os ovos de Páscoa online.
Ah! Se você é daqueles que prefere barras de chocolate ao invés de ovos (como eu :D), dá uma olhada no Guia de Marcas de chocolates brasileiros, lá tem muitas opções de chocolates maravilhosos com indicação de onde são vendidas. Se quiser veja também o Guia de Lojas de Chocolates, que pode ser filtrado, para ver apenas as lojas online.
Ovos de Páscoa de qualidade = sem gordura vegetal
Existem muitas marcas de chocolates por aí. Os chocolates de melhor qualidade são os que não contém sem gordura vegetal. Essa gordura é usada para substituir a manteiga de cacau, deixando o chocolate mais barato e mais resistente ao calor. Ele não derrete na prateleira da loja nem no transporte, mas também não derrete na sua boca e não espalha aquele sabor maravilhoso, por isso não é tão bom, Além disso a gordura vegetal hidrogenada é prejudicial à saúde. Chocolates que não tem gordura vegetal são de melhor qualidade mas são também um pouco mais caros.
Ovos de Páscoa artesanais
Dificilmente um ovo de Páscoa industrializado não vai ter gordura vegetal. Então, na maioria das vezes, os melhores chocolates, sejam ovos ou qualquer outro formato, são feitos artesanalmente. Eles podem ser feitos bean to bar (ou seja, a partir dos grãos do cacau e sempre sem gordura vegetal nem aromatizante) ou podem ser feitos de forma tradicional, que é a partir de outro chocolate que é derretido e remoldado (geralmente é usado o belga Callebaut, que não tem gordura vegetal, mas tem aromatizante).
Fique atento(a) que alguns ovos de Páscoa artesanais são feitos com chocolate de cobertura, que são chocolates com gordura vegetal. Para identificar isso, leia a lista de ingredientes, que deve ter apenas manteiga de cacau como fonte de gordura.
Compre do pequeno, compre do produtor local
É bom para você e para eles. Você compra produtos de quem está perto de você e os chocolates não sofrem tanto com o transporte e o calor. E quando você compra das empresas pequenas, ajuda a manter o negócio funcionando mesmo nessa época tão difícil. A baixa nas vendas não vai afetar as grandes indústrias, mas pode quebrar as pequenas empresas.
Onde encontrar ovos de Páscoa online com entrega em São Paulo
Tarefa difícil!!!! Achar ovos de Páscoa sem gordura vegetal à venda online ou por telefone/whatsapp em São Paulo. Não é que não existem, mas muitos sites não estão atualizados ou não tem loja online. Então, listei poucas marcas, mas elas tem muitas opções!
Se eu ficar sabendo de mais opções, volto aqui e publico mais, então, volte você também!
As informações abaixo foram colhidas em 30/3/20, nos próprios sites ou em contato direto com os produtores. Sujeito a alteração sem aviso prévio.
Ovos de Páscoa de chocolates bean to bar
Gallette
Chocolate Bean to Bar
65% cacau, casca recheada de crocante de castanha de Baru
400gr (sem glúten)
Elas tem muitas outras opções de ovos e também de barras.
À venda na própria loja online.
À venda também na Casa Santa Luzia
Baianí
Chocolate Tree to Bar/Bean to Bar
57% cacau com leite
100gr (sem glúten)
Tem 6 opções de barra de chocolates
À venda na própria loja online
Mestiço
Chocolate Tree to Bar/Bean to Bar
47% ao Leite e Leite de Coco e Crocante de Tapioca e Coco
310gr (sem glúten)
Tem mais 2 opções de sabores de ovos e 13 sabores em barras.
À venda na Mestico por email ou instagram, com FRETE GRÁTIS NA CAPITAL (acima de 5 barras ou 1 ovo grande ou 2 pequenos)
À venda online na Lu Bonometti.
À venda online na Chocolata
Chocolat du Jour
Chocolate bean to bar
Ao leite com discos cobertos de confeitos
430gr (tamanho M)
Esse ovo tem 3 tamanhos, e ainda tem muitas opções em outros formatos e sabores.
À venda na própria loja online
FRETE GRÁTIS NA CAPITAL
Dengo
Quebra-quebra ao leite 36% cacau com banana e castanha de caju
260gr
Várias opções em diversos formatos. (eu gosto da caixa Clássicos da Floresta)
À venda na própria loja online e também por whatsapp .
FRETE GRÁTIS EM TODAS AS COMPRAS
Gallette
Chocolate Bean to Bar
65% cacau, casca recheada de crocante de castanha de Baru
400gr (sem glúten)
Elas tem muitas outras opções de ovos e também de barras.
À venda na própria loja online.
À venda também na Casa Santa Luzia
Mestiço
Chocolate Tree to Bar/Bean to Bar
Mestico 71% cacau Varietal Trinitario com Geleia Kinkan e Pimenta Rosa
310gr (sem glúten)
Tem mais 2 opções de sabores de ovos .
À venda na Mestico por email ou instagram, com FRETE GRÁTIS NA CAPITAL (acima de 5 barras ou 1 ovo grande ou 2 pequenos)
À venda na Chocolata.
À venda online na Lu Bonometti.
Chocolat du Jour
Chocolate bean to bar
Escultura Equilíbrio, composta por três ovos nos sabores Nougat, Au Lait e Croquant.
680gr
Eles tem muitas opções em outros formatos e sabores.
À venda na própria loja online
FRETE GRÁTIS NA CAPITAL
Dengo
2D Ao leite 36% cacau com abacaxi com macadâmia.
180gr
Várias opções em diversos formatos.
À venda na própria loja online e também por whatsapp (11) 97183-6890.
FRETE GRÁTIS EM TODAS AS COMPRAS
Ovos de Páscoa de chocolates tradicionais (sem gordura vegetal)
Cau Chocolates
Chocolate belga Callebaut
Ovo ao leite crocante com pipoca
130gr
Também tem outras opções de tamanhos e sabores.
À venda na própria loja online
Renata Arassiro
Chocolate belga Callebaut
Cenoura recheada de gianduia com casca de avelã e chocolate de laranja.
310gr
Vários outros formatos e sabores
Catálogo e pedidos por Whatsapp (11) 94563-2411
Cacao Factory
Chocolate belga Callebaut
450gr
À venda na própria loja online
Chocolate belga Callebaut
Ovo com recheio cremoso de avelã
250gr e 400gr
Várias outras opções de ovos e coelhos
À venda pelo Instagram , whatsapp (11) 95472-2652 e pela loja online.
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