O que é

  • Premiação de chocolates brasileiros feitos artesanalmente desde os grãos de cacau até as barras de chocolate;
  • Objetivos:
    • Divulgar o movimento beant to bar no Brasil (através da premiação)
    • Auxiliar na melhoria dos chocolates produzidos no país (através do envio para os chocolate makers dos feedbacks feitos pelos jurados);
  • Criado e organizado por Zelia Frangioni, autora dos sites Chocólatras Online e ChocoWeb (atualmente fechado);
  • 2 Júris: júri oficial (premia ouro, prata e bronze), júri de consumidores (premia “Escolha do Público”);
  • Edições até o momento: 2017, 2018, 2019.

Informações e fotos em:

Chocólatras Online

ChocoWeb (site desativado em ago/19, mas ainda disponível para acesso ao regulamento)

Regulamento – Prêmio Bean to Bar Brasil 2019

Jornal O Estado de São Paulo