Chocolates Cacau Noir

A Cacau Noir foi criada em 2004 no Rio de Janeiro por Solange e Adriana Wiltgen, mãe e filha. Solange é chef chocolatière formada pela Academia Callebaut na Bélgica. Adriana é publicitária e responsável pela criatividade e sofisticação das embalagens e das lojas.

O toque carioca está presente nas trufas, ganaches, bombons e macarons originalmente inspirados na tradicional confeitaria francesa.

Eu ainda não estive no Rio para conhecer as lojas, mas consegui a caixinha abaixo para provar estas delícias!

Outros produtos que vi no site delas e um dia ainda vou provar:

Amêndoas 53%

Chocolate meio amargo 53% cacau com amêndoas

Mini Draggés

Crocante ao leite 33% cacau

Orangettes

Iscas de laranja e chocolate

Onde encontrar:

4 lojas no Rio de Janeiro:

» Quartier Ipanema, Térreo – Rio de Janeiro -RJ – Tel : (21) 2247-9843
» Rio Design Leblon 1º Piso – Rio de Janeiro -RJ – Tel : (21) 2529-6977
» Rio Design Barra – 2º Piso – Rio de Janeiro -RJ – Tel : (21) 2432-8281
» Shopping Village Mall – Av. das Américas, 3.900 – Loja 251 – Rio de Janeiro -RJ – Tel : (21) 3252-2565

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