Chocolate “fair trade” (comércio justo)
Chocolate "fair trade" é aquele produzido com cacau comprado conforme condições justas de comercialização. Infelizmente grande parte do cacau produzido no Leia mais >>
Chocolate branco é chocolate ou não é ?
Existe uma certa polêmica sobre o chocolate branco, se ele é ou não chocolate. O cacau é o fruto usado na Leia mais >>
O que é chocolate gourmet
Hoje em dia, muitas marcas apresentam seus chocolates como produtos "gourmet". Como não há uma regra, o adjetivo tem sido usado Leia mais >>