Chocolat Festival: Março em São Paulo
Pelo segundo ano consecutivo temos em São Paulo o Chocolat Festival, evento que acontece há 10 anos em Ilhéus. Programação intensa para quemLeia mais >>
Entenda as gorduras vegetais em chocolates
• Texto Luciana Monteiro – Ara Cacao • Se você é uma pessoa interessada em aprender sobre chocolate fino, muito provavelmente é uma pessoaLeia mais >>
14 coisas para considerar ao ler a embalagem de um chocolate
As embalagens de chocolates, como de qualquer outro produto, são projetadas para ganhar sua atenção nas prateleiras das lojas. Elas devem passar informações comLeia mais >>
Chocolate Box: kit de degustação de chocolates muito especiais
Em dezembro de 2019 lancei a Chocolate Box. Não, não pretendo transformar o Chocólatras Online em uma loja permanente de chocolates, mas quero compartilharLeia mais >>
Chocolates de origem x chocolates bean to bar
Muitas matérias tem saído na tv e na internet sobre chocolates bean to bar, pois é mesmo uma tendência e uma revolução. O BrasilLeia mais >>
Turismo em fazendas de cacau
Um tipo de mensagem que eu já recebi várias vezes é aquela que pergunta sobre como conseguir visitar fazendas de cacau na Bahia. PorLeia mais >>
VÍDEOS
DICAS PARA PROFISSIONAIS & ASPIRANTES
Ferramentas
Chocolivros
Cursos
Dicas, Links & Tutoriais
Onde Encontrar
Cacau
Equipamentos
* em breve *
Materiais
* em breve *