Entenda as gorduras vegetais em chocolates
• Texto Luciana Monteiro – Ara Cacao • Se você é uma pessoa interessada em aprender sobre chocolate fino, muito provavelmente é uma pessoaLeia mais >>
14 coisas para considerar ao ler a embalagem de um chocolate
As embalagens de chocolates, como de qualquer outro produto, são projetadas para ganhar sua atenção nas prateleiras das lojas. Elas devem passar informações comLeia mais >>
Chocolate Box: kit de degustação de chocolates muito especiais
Em dezembro de 2019 lancei a Chocolate Box. Não, não pretendo transformar o Chocólatras Online em uma loja permanente de chocolates, mas quero compartilharLeia mais >>
Chocolates de origem x chocolates bean to bar
Muitas matérias tem saído na tv e na internet sobre chocolates bean to bar, pois é mesmo uma tendência e uma revolução. O BrasilLeia mais >>
Turismo em fazendas de cacau
Um tipo de mensagem que eu já recebi várias vezes é aquela que pergunta sobre como conseguir visitar fazendas de cacau na Bahia. PorLeia mais >>
Como cacau vira chocolate (vídeo)
As etapas para transformação do cacau em chocolate acontecem em, pelo menos, 2 locais: na fazenda de cacau e na fábrica de chocolates.Leia mais >>
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