Chocolate Box: kit de degustação de chocolates muito especiais
Em dezembro de 2019 lancei a Chocolate Box. Não, não pretendo transformar o Chocólatras Online em uma loja permanente de chocolates, mas quero compartilharLeia mais >>
Chocolates de origem x chocolates bean to bar
Muitas matérias tem saído na tv e na internet sobre chocolates bean to bar, pois é mesmo uma tendência e uma revolução. O BrasilLeia mais >>
Turismo em fazendas de cacau
Um tipo de mensagem que eu já recebi várias vezes é aquela que pergunta sobre como conseguir visitar fazendas de cacau na Bahia. PorLeia mais >>
Como cacau vira chocolate (vídeo)
As etapas para transformação do cacau em chocolate acontecem em, pelo menos, 2 locais: na fazenda de cacau e na fábrica de chocolates.Leia mais >>
Os melhores chocolates de 2019 pela Veja SP Comer e Beber
Saiu a edição especial Comer & Beber 2019 da revista Veja SP com os melhores chefs, restaurantes bares e comidinhas, que é ondeLeia mais >>
O que você precisa para fazer uma degustação de chocolates
É uma delícia fazer degustação de chocolates! A diferença entre degustar e comer é prestar atenção em cada detalhe. Usando termos que são tendênciaLeia mais >>
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