Em 13 de setembro é comemorado o International Chocolate Day. Esta data comemorativa não é unanimidade mundial. O chocolate também é comemorado em 7 de julho (“Chocolate Day”) e 28 de outubro (“National Chocolate Day”). No Brasil, o Dia do Chocolate é 26 de março, que na verdade é a comemoração do Dia do Cacau.

O International Chocolate Day acontece na data de aniversário de Milton Hershey, o fundador da gigante americana Hershey’s (The Hershey Chocolate Company).

Como para nós, chocólatras, todo dia é dia do chocolate, a data não importa tanto.

Para poder curtir chocolates com frequência, e fugir das malditas calorias, o ideal é priorizar a qualidade e não a quantidade.

Os chocolates mais saudáveis são aqueles com maior teor de cacau e menos ingredientes artificiais, como gorduras hidrogenadas, aromatizantes, corantes, etc. Aliás, quanto menos ingredientes (sempre naturais), melhor.

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De qualquer forma, happy International Chocolate Day!!!!