Conheça as marcas de chocolates premiadas aqui e lá fora
Quem disse que chocolate brasileiro é ruim? Temos mais de 40 marcas premiadas nos principais concursos de chocolate do mundo!!!!! Muito orgulho dosLeia mais >>
Cancelado Prêmio Bean to Bar Brasil 2023
O movimento bean to bar está crescendo no Brasil e por isso o formato do Prêmio Bean to Bar Brasil não funciona mais daLeia mais >>
Os chocolates mais caros do mundo
Assista aqui ao vídeo que gravei para o Receitas.com da Globo sobre os 3 "chocolates" mais caros do mundo. A matéria foi ao arLeia mais >>
No Brasil cursos do International Institute of Chocolate and Cacao Tasting
Por enquanto é só uma pesquisa para avaliar a possibilidade! Mas vai ser muito legal se der certo! O International Institute of ChocolateLeia mais >>
Chocolates brasileiros premiados no exterior
Eu já falei várias vezes lá no meu perfil no Instagram que o chocolate brasileiro está fazendo bonito lá fora, ganhando vários prêmios. ELeia mais >>
Ovos de Páscoa bean to bar: porque e como escolher
Se você não sabe o que é bean to bar e porque é legal escolher esse tipo de chocolate, eu te conto os meusLeia mais >>
VÍDEOS
DICAS PARA PROFISSIONAIS & ASPIRANTES
Dicas, Links & Tutoriais
Chocolate Alchemy
Um site que TODO mundo que faz chocolate bean to bar precisa conhecer! John Nanci é considerado "o mestre"Leia mais >>
The Chocolate Journalist
Se você ainda não a segue e lê, dá uma olhada já! Sharon Terenzi, a "chocolate journalist", é uma italianaLeia mais >>