Este guia é baseado em minha pesquisa física e virtual e experiência pessoal ao longo do tempo. O objetivo principal é apresentar marcas artesanais, em especial as que usam cacau especial/fino e nada de gordura vegetal, mas o guia não contempla só isso.

Minha sugestão é que você procure e prove chocolates da sua região.

*As definições usadas neste guia estão aqui. Marcas de chocolates podem mudar seus produtos sem aviso prévio e as informações deste guia podem não estar atualizadas. Consulte sempre o site oficial da marca.