Ir para o conteúdo
Chocólatras Online Logo Chocólatras Online Logo Chocólatras Online Logo
  • Sobre chocolate
    • Choco Livros
    • Como reconhecer o chocolate de boa qualidade
    • Chocolate bean to bar é …
    • O que é chocolate gourmet
    • Chocolate branco é chocolate?
    • Como degustar chocolates (vídeo)
    • Glossário de Chocolate
    • Tabela de Calorias de Chocolates
  • Guias de Marcas e Lojas
    • PROMOÇÕES
    • Guia de Marcas de Chocolate
      • Chocolates Brasileiros
      • Chocolates Estrangeiros
    • Guia de lojas de chocolates
    • Localizador de Lojas (MAPA)
  • Vídeos
    • 4 Dicas sobre chocolate de verdade
    • Como degustar chocolates (vídeo)
    • Chocolates de origem
    • Saiba mais sobre chocolate bean to bar
    • Chocolate branco: perguntas e respostas
    • Chocolate 100% cacau: perguntas e respostas
    • Porcentagem de cacau: o que entra nela e qual é a mínima necessária
  • Para Profissionais
  • Mais…
    • Cursos
    • Feiras e Festivais
    • Notícias
    • Curiosidades
    • Design & Arte
    • Saúde
    • Citação
  • Caderno Paladar do jornal Estadão - matéria sobre chocolate e cacau do Pará

Chocolate de origem do Pará

Por Zelia Frangioni|2020-02-28T09:37:01-03:0006/10/16|Categories: Notícias|Tags: Amazônia, cacau, chocolate de origem, Pará|

O caderno Paladar do jornal Estadão de hoje publicou matérias sobre os chocolates feitos com cacau do Pará, estado que está Leia mais >>

Ler Mais
 0
  • vídeo Luisa Abram

Cacau da Amazônia no chocolate da Luisa Abram

Por Zelia Frangioni|2020-02-27T14:41:12-03:0004/09/16|Categories: À venda no Brasil, Marcas|Tags: Amazônia, bean to bar, bean to bar artesanal|

Essa é a Luisa Abram que faz chocolates bean-to-bar com cacau selvagem proveniente da Amazônia. Fui visitar a fábrica dela aqui Leia mais >>

Ler Mais
 0

O chocolate e o cacau amazônico no evento do Paladar

Por Zelia Frangioni|2020-02-28T10:09:21-03:0029/09/15|Categories: Notícias, Sobre chocolate|Tags: 2015, Amazônia, cacau, Pará|

No último fim de semana (26 e 27/9/15) tivemos em São Paulo a nona edição do Paladar Cozinha do Brasil, um Leia mais >>

Ler Mais
 5

Um blog para quem ama chocolates

Zelia Frangioni

Olá! Sou Zélia Frangioni e conto aqui o que estou descobrindo no mundo dos chocolates desde 2014.
Mais sobre mim, neste link. Para falar comigo, clique aqui.

Siga também em: instagram pinterest youtube facebook

CURSO ONLINE DE DEGUSTAÇÃO

Curso de degustação de chocolates

Últimos posts

  • Tabela de Calorias (e muito mais!) dos Chocolates
  • Vem aí o Prêmio Bean to Bar Brasil 2022!
  • Curso sobre cacau e chocolate na Harvard University
  • 9 coisas que você precisa saber sobre chocolates bean to bar

Eventos sobre Chocolates

festivais de chocolates

Em destaque

  • Chocolate é saudável? Depende…
  • Como armazenar chocolate
  • 10 dicas para identificar chocolate estragado
  • Como degustar chocolates (vídeo)
  • Como degustar chocolate
  • Como escolher os melhores chocolates (vídeo)

PARA PROFISSIONAIS & ASPIRANTES

CHOCOLIVROS livros sobre chocolates
CALCULADORA ONLINE

Curso 100% online

Posts recentes

  • Tabela de Calorias (e muito mais!) dos Chocolates
  • Vem aí o Prêmio Bean to Bar Brasil 2022!
  • Curso sobre cacau e chocolate na Harvard University
  • 9 coisas que você precisa saber sobre chocolates bean to bar
RECEBA A NOSSA NEWSLETTER

SOBRE O BLOG

SERVIÇOS OFERECIDOS

CONTATO

Chocólatras Online | Direitos reservados -
instagrampinterestyoutubefacebook