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  • Dandelion chocolate: Revolução, conceito e causa

Bean to bar: Quando um chocolate é mais que só chocolate

Por Zelia Frangioni|2021-02-21T13:10:54-03:0021/02/21|Categories: Sobre chocolate|Tags: bean to bar, bean to bar artesanal|

Quando ele é uma revolução, um conceito e uma causa, além de ser uma delícia! Essa é uma foto de um Leia mais >>

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  • A história do cacau e chocolate do Brasil na ReVista Harvard Review of Latin America

A história do cacau e do chocolate do Brasil na ReVista da Harvard

Por Zelia Frangioni|2021-01-11T14:13:39-03:0016/08/20|Categories: Notícias|Tags: bean to bar, cacau|

Saiu um artigo meu na ReVista Harvard Review for Latin America, onde eu contei a história do cacau e do chocolate Leia mais >>

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  • chocolates bean to bar e de origem

Chocolates de origem x chocolates bean to bar

Por Zelia Frangioni|2020-02-26T15:55:03-03:0031/01/20|Categories: Sobre chocolate|Tags: bean to bar, chocolate de origem, conceitos, tree to bar|

Muitas matérias tem saído na tv e na internet sobre chocolates bean to bar, pois é mesmo uma tendência e uma Leia mais >>

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  • Curso Bean to Bar em-SP 2019

Eu fiz mais um curso de chocolates bean to bar!

Por Zelia Frangioni|2020-02-26T17:34:15-03:0028/08/19|Categories: Eventos, Sobre chocolate|Tags: 2019, bean to bar, bean to bar artesanal, curso|

Eu adoro chocolate e possibilidade de transformar grãos de cacau em chocolate com as próprias mãos é algo que me encanta. Leia mais >>

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  • grãos de cacau e barra de chocolate em mãos

Chocolate bean to bar é …

Por Zelia Frangioni|2020-02-27T16:25:53-03:0023/07/19|Categories: Sobre chocolate|Tags: bean to bar, bean to bar artesanal, conceitos|

Bean to bar é um termo que está aparecendo em muitos artigos em sites e revistas impressas. Isso acontece no mundo Leia mais >>

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Como foi Bean to Bar Chocolate Week 2019

Por Zelia Frangioni|2020-02-26T17:35:10-03:0002/06/19|Categories: Eventos|Tags: 2019, bean to bar, bean to bar artesanal, Bean to Bar Chocolate Week, Festival|

Em uma só palavra: Sucesso! Foi muito bom tanto para quem trabalha com chocolates quanto para quem os consome (nós, chocólatras!). Leia mais >>

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Um blog para quem ama chocolates

Zelia Frangioni

Olá! Sou Zélia Frangioni e conto aqui o que estou descobrindo no mundo dos chocolates desde 2014.
Mais sobre mim, neste link. Para falar comigo, clique aqui.

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