A pureza do chocolate só com cacau e açúcar
O chocolate foi inventado pelos astecas como uma bebida bem amarga feita a partir das amêndoas de uma fruta chamada Theobroma Leia mais >>
Madécasse: o chocolate premiado produzido em Madagascar
Quando eu comprei minha primeira barra de chocolate Madécasse não tinha ideia da história por trás dela. Esse é um chocolate Leia mais >>
Como é comprar chocolate italiano na Amazon americana
Como eu já comentei aqui, é complicada a entrega no Brasil de chocolates estrangeiros comprados pela internet. Eu queria muito comprar Leia mais >>
As microproduções caprichadas de Luisa Abram
Estou constantemente procurando novidades no mundo dos chocolates, sejam em sabores, texturas, formatos, apresentações ou o conjunto completo disso tudo. Há Leia mais >>
A Casa do Sabor da AMMA Chocolates
O AMMA é um chocolate orgânico produzido com cacau cultivado na Bahia. Ele pode ser encontrado em várias lojas do país Leia mais >>
Como é feito o chocolate do grão à barra (bean-to-bar)
Como todo mundo sabe, chocolates são produzidos a partir do cacau. O nome científico da planta é “Theobroma cacao” que significa Leia mais >>