3 Livros para aprender tudo sobre chocolate e degustação
Este blog existe desde 2014, onde eu compartilho o que descobri sobre o mundo dos chocolates. 2024 foi um ano muito Leia mais >>
Roda de Sabores dos Chocolates
Essa é Roda de Sabores do Chocolate, na minha versão 2021. Sim, ela já está no site desde lancei o curso Leia mais >>
Curso sobre cacau e chocolate na Harvard University
Chocolate, Culture and Politics of Food Esse é um curso da Harvard University que já acontece há vários anos e é Leia mais >>
Entrevista ao canal My News
Um bate-papo super bacana que tive com a Myrian Clark do Canal My News no YouTube na semana da Páscoa.
3 motivos para escolher chocolates bean to bar
Eu prefiro comprar chocolates das marcas pequenas, locais e artesanais, que compram cacau de produtores que elas conhecem, por isso meu Leia mais >>
Porque o chocolate bean to bar VALE mais que o comum
Se você já comparou preços de um chocolate bean to bar com o chocolate tradicional, provavelmente já se perguntou se realmente Leia mais >>