Boicotando as multinacionais, você pune os produtores de cacau, diz Dra Kristy Leissle
Publico aqui o texto da Dra Kristy Leissle que é relevante para uma discussão que precisa ser divulgada e ampliada. Trata-se Leia mais >>
Lançado o Curso de Degustação de Chocolates!
Aí está, meu Curso de Degustação de Chocolates, totalmente online, gravado para você assistir como e quando quiser. São mais de Leia mais >>
Texto e chocolate brasileiros no The Chocolate Life
Clay Gordon é o autor do site The Chocolate Life (TCL) e do livro Discover Chocolate, além de ser um especialista Leia mais >>
A história do cacau e do chocolate do Brasil na ReVista da Harvard
Saiu um artigo meu na ReVista Harvard Review for Latin America, onde eu contei a história do cacau e do chocolate Leia mais >>
Onde pesquisar chocolates? Nos Guias de Marcas e de Lojas!
Os Guias servem como fontes de pesquisas: o Guia de Marcas de Chocolates serve para você encontrar chocolates que se combinem Leia mais >>
Eu, os chocolates e o Coronavirus
Semana montanha-russa: 2 dos melhores eventos de chocolate do país acontecendo na minha cidade e o Coronavirus mudando a vida Leia mais >>