Opera Ganache
Como comentei aqui, os chocolates da Opera Ganache foram considerados os melhores de São Paulo pela revista Veja Edição Comer & Beber Leia mais >>
20 Chocolates sem glúten
O glúten é uma proteína vegetal, presente no trigo, na aveia, na cevada, no centeio e em todos os produtos que Leia mais >>
Chocolate branco é chocolate ou não é ?
Existe uma certa polêmica sobre o chocolate branco, se ele é ou não chocolate. O cacau é o fruto usado na Leia mais >>
Um mundo sem chocolate
Já pensou em ficar sem chocolate ou ele se tornar caro demais ? Conforme publicado no jornal Washington Post, vai faltar Leia mais >>
Dieta com chocolate
Estive em um almoço recente e não foi surpresa o sucesso que fez o abacaxi na sobremesa. Quase acabou e sobrou Leia mais >>
Chocolate “Holográfico”
Parece que não vai demorar para podermos comer chocolates estampados com efeitos holográficos. O Photonic Chocolate da empresa suiça Morphotonix foi Leia mais >>