Nibs de cacau é chocolate 100% cacau antes de virar tablete
Percebo o crescente interesse das pessoas pelos chocolates mais saudáveis pois um dos posts mais visitados aqui no blog é o Leia mais >>
Como degustar chocolate
Comer chocolate é uma delícia, degustar pode ser ainda melhor. Degustar um chocolate é lentamente prestar atenção à todos os detalhes Leia mais >>
Como escolher o chocolate mais saudável
Um amiga outro dia me perguntou qual era o chocolate mais saudável. A primeira coisa que pensei em responder foi que Leia mais >>
Curso de chocolate Bean to Bar: eu fiz!
Comer chocolate bom é maravilhoso, mas a experiência ganha outra dimensão quando a gente faz chocolate do grão do cacau à Leia mais >>
10 dicas para identificar chocolate estragado
Nada como um chocolate fresquinho, feito com matérias-primas de qualidade e que acabou de sair da produção. No entanto, na maioria Leia mais >>
Porque chocolate às vezes fica esbranquiçado
É frustrante quando a gente abre uma embalagem de chocolate e se depara com um produto todo esbranquiçado. A gente logo Leia mais >>